Unterhalb des Comboni-Missionshauses Josefstal bei Ellwangen schlängelt sich der renaturierte Sixenbach 1,5 Kilometer durch die Tal-Aue, wo eine Auerochsenherde ganzjährig weidet. Ein Besucherweg führt zu zwei Aussichtspunkten, von denen aus die beeindruckenden Tiere beobachtet werden können. Schautafeln entlang des Weges bieten spannende Informationen zu den Auerochsen, der Bach-Renaturierung und der Geschichte der Comboni-Missionare.